金針菜炒牛肚怎么做？金針菜炒牛肚的做法
食材：
主料：牛肚條150g金針菜30g
輔料：青椒紅椒各3個(gè)（長尖辣的那種），姜，蒜，醬油，料酒，鹽，雞精，糖
做法：
準(zhǔn)備工作：金針菜泡開，牛肚、青紅椒切細(xì)長條，切姜絲，蒜片
1、炒鍋放油，姜蒜爆香，入牛肚條翻炒，加少許料酒，炒干一點(diǎn)。
2、入金針菜青紅椒翻炒3-4分鐘，加醬油鹽糖雞精，翻炒均勻。
秘決：
炒干，又注意別糊鍋。建議用中火
上一個(gè)：椒鹽沙丁魚
下一個(gè)：蒜味田雞
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