人參豬心湯怎么做？人參豬心湯的做法
食材：
豬心1顆，人參須1小把，紅棗干10顆，枸杞子適量，米酒100cc，雞湯塊1/4小塊做法：
1、將所有藥材，用清水沖洗一下，鍋中加入約1500cc的水量，再加少許米酒。。
2、電鍋外加2杯水量，先將藥材燉煮一下。。
3、豬心切半洗凈，必須仔細檢查血管內的血塊，把臟污沖洗干凈。。
4、洗凈后的豬心，滾水川燙一下，即可撈起。。
5、川燙后的豬心切片備用。。
6、電鍋跳起后，約悶15分鐘，再將切片的豬心倒入鍋中，外鍋加半杯水，再繼續燉煮一下。。
7、電鍋跳起后，檢查豬心是否有熟透，若已經熟了，再撒上枸杞即可上桌了喔！。
8、完成。。
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