沙丁魚柑橘風味螺旋面怎么做？沙丁魚柑橘風味螺旋面的做法
食材：
橄欖油沙丁魚2片，（或鮪魚罐頭）適量，螺旋面80g，堅果例如杏仁10g，柑橘類如柳橙橘子1/2顆，小番茄5顆，（或水果干）10g做法：
1、市售的熟堅果先拿去干鍋炒個1分鐘讓香氣出來（也可以省略），如果你買的是生杏仁，要先烤熟，建議買可以直接吃的堅果比較方便，平常也能當零食。
2、堅果用刀簡單切碎或找平底的東西壓碎也行，這次偶用研磨機。
3、再來把小番茄對切（若用水果干就跳過）。
4、柑橘類的水果用你習慣的方式去皮，頭尾先去一刀方便站立。
5、沿著水果的弧度切下皮，白色皮會苦盡量去干凈。
6、然后用小刀沿著果肉間白膜旁劃深v取果肉，或用手一瓣一瓣剝下來。
7、果肉切1公分寬。
8、沙丁魚菲力切入口大小。
9、面煮至包裝上說明的時間。
10、面撈起后加入一小鍋子，除了堅果以外所有東西加入鍋子，加入1大匙沙丁魚油與3大匙煮面水，小火炒1分鐘，起鍋前撒些綠葉點綴。
11、盛盤撒堅果。
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