椰奶710毫升，水475毫升，去皮去骨雞胸肉225克，生姜末15克，魚露30毫升，新鮮檸檬汁60毫升，青蔥10克，新鮮香菜葉3克
1、去皮去骨雞胸肉切成細條，青蔥切成蔥花，新鮮香菜葉切碎。
2、將椰奶和水倒入平底鍋里，在大火上燒開。
3、加雞肉條，把火調至中，煮約3分鐘，或直到雞肉完全熟透。
4、攪入姜末、魚露和檸檬汁，撒上蔥和香菜葉，趁熱食。
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