拔絲地瓜(烤箱版)怎么做?拔絲地瓜(烤箱版)的做法
食材:
地瓜1條,沙拉油2大匙,二號砂糖3大匙,白芝麻適量做法:
1、 地瓜去皮后,全部切成大小差不多的條狀(烤箱180度預(yù)熱10分鐘)。
2、 將地瓜放入塑膠袋中,倒入2大匙沙拉油,然后翻搖袋子,讓地瓜均勻的沾上油。
3、 再加入三大匙的糖,一樣翻搖袋子,讓地瓜上沾到糖粒。
4、 將地瓜排好后,就可以入烤箱烤了~180度烤15分鐘,或是烤到地瓜熟(排好后,袋子內(nèi)會有多余的油與糖,所以不用擔(dān)心吸收過多的糖跟油脂)。
5、 烤好后的地瓜取出,灑上白芝麻。
6、 等地瓜降溫后,外面的糖就會形成糖衣,吃起來脆脆的,很好吃喔!!。
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