肉燥牛肉河粉怎么做？肉燥牛肉河粉的做法
食材：
客家粄條2張，牛肉片100元，香菜5元，郭媽媽肉燥包1包，香蒜粒適量，鹽巴少做法：
1、 先將牛肉片簡單的用香蒜粒+鹽巴稍微炒熟起鍋（肉片亦可以使用新鮮蝦仁）。
2、 備料:牛肉片、香菜段、郭媽媽肉燥包、板條2片。
3、 取一張板條，于內層涂滿肉燥醬，再將牛肉片及香菜鋪上，兩邊對褶線向內褶包覆。
4、 再褶成厚厚的四褶，切開3段，蒸盤涂上一層油，放入蒸盤蒸煮約7分鐘。
5、 另外也可以做成較薄的層次:取一張板條，于內層涂滿肉燥醬，再分兩邊鋪上牛肉片及香菜，將兩邊往內褶包覆，切成小小段，放入蒸盤蒸煮約7分鐘。
6、 不管是厚層還是薄層，都包覆著豐富的內餡喔。
7、 將蒸好的河粉，擺入盤中，放些香菜段，再淋上一點點薄鹽醬油。
8、 自制美味的河粉完成囉~。
9、 肉燥香的牛肉河粉，真的很有滋味喔!。
上一個：黑椒牛肉炒烏冬面
下一個：全麥“夾心”面包
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