越南雞絲河粉怎么做？越南雞絲河粉的做法
食材：
雞胸肉1包，雞骨1包，豆芽1把，青江菜1小把（可不放），洋蔥1/3顆，九層塔1把，紅辣椒適量，檸檬1顆，蒜頭3-4瓣
做法：
1、洋蔥切絲、九層塔洗凈、豆芽和青江菜洗凈、紅辣椒切段、蒜頭拍扁剝皮、河粉用水浸泡半小時。
2、燒一鍋水沸騰后放入雞骨和雞胸肉熬制至少一小時，以黑胡椒粉和鹽巴調味。
3、雞胸肉撈起放涼后手撕成絲備用。
4、放入河粉、豆芽和青江菜燙熟撈出備用后。
5、先在碗里倒入少許魚露后，把河粉、豆芽和青江菜倒入與魚露攪拌均勻，撒入洋蔥絲、九層塔和雞絲。
6、最后把湯底沖入碗中，擠上檸檬汁就可享用啰！
上一個：玉米汁
下一個：南瓜糙米粥
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