港式糯米飯怎么做？港式糯米飯的做法
食材：
立腸、潤腸適量，蝦米適量，冬菇適量，蔥粒適量，糯米1杯半量米杯分量，醬油適量，老抽適量做法：
1、 先將立腸、潤腸切粒．．。
2、 冬菇、蝦米浸軟切粒．． 糯米浸約4-5小時備用．． 開鑊先將立腸、潤腸、蝦米、冬菇先炒2-3分鐘．．。
3、 再隔水下糯米飯同炒。
4、 此時，可加入醬油、老抽作調味及加色．．亦因此時糯米同時收干、可加入少量浸冬菇之（冬菇水）約1-2湯匙繼續炒1-2分鐘。
5、 最后．用上一只鐡碟，將所有糯米飯（過碟）用蒸爐隔水蒸上17分鐘便告完成喜歡蔥者，可在此時趁熱快快加上蔥花攪拌、半生熟之蔥花更增加不少香氣。
6、 一個簡單而又暖立立之好味糯米飯就大功告成開餐嘞!!!。
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