西班牙蔬菜堅果醬意面怎么做？西班牙蔬菜堅果醬意面的做法
食材：
斜管面1把，大蝦子6只，紅甜椒1顆，洋蔥1/4顆，蒜頭4顆，杏仁半杯，腰果半杯，橄欖油1/4杯，雪莉醋2湯匙，鹽巴1/3茶匙，胡椒1/4茶匙，水適量做法：
1、烤箱預熱250度。洋蔥、蒜頭都留皮，以250度烤約10分鐘。杏仁、腰果放入平底鍋干煎至金黃。甜椒火上烤燜一下，去皮備用。義大利面滾水煮約10 分鐘。將蝦子（去殼留尾巴）開背去腸泥，熱鍋，將蝦子放入煎熟。將洋蔥、蒜頭、甜椒、杏仁、橄欖油、雪莉醋、鹽巴、胡椒、水一起放入調理機中打成泥。將義大利面撈出盛盤，并將煎好的蝦子擺盤，淋上醬汁即可。
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