咸菜雞湯怎么做？咸菜雞湯的做法
食材：
雞骨架1副，梅干菜1小把，竹篙筍2大段，姜1塊，水1鍋做法：
1、煮一鍋水，水開之后放入雞骨架進行煲湯動作。。
2、梅干菜泡水，間中以揉搓換水至少三次，讓梅干菜的咸份和臟污能夠排除掉，切大塊，這樣熬出來的湯頭才會美味，嘗梅干菜時才會帶點脆口；水大滾5分鐘，擠掉水份放入鍋內煲湯。。
3、另煮一鍋水，將竹篙筍汆燙后放涼，切小段，撕成小塊，放入鍋內一起煲湯。。
4、姜洗凈，先切片，再切成絲，放入鍋內煲煮。所有食材放入后，先大火煮滾5分鐘，再轉中小火繼續熬煮20分鐘熄火。。
5、美味的咸菜雞湯，嘗一口，你會發現美味的奧妙。。
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