火腿腸面包卷怎么做？火腿腸面包卷的做法
食材：
高粉200克，牛奶110克，黃油20克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母4克，火腿腸6根
做法：
1.把所有原料（除黃油和火腿腸外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發酵
2.發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘
3.將面團搟成橢圓形，底邊壓薄。卷成長卷，搓成長條
4.取一根火腿用長面條卷好，以次做好，排入烤盤最后發酵至2倍大
5.在面包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻
6.烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘，上色后記得加蓋錫紙哦
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