匈牙利炒牛肉彩椒盅怎么做？匈牙利炒牛肉彩椒盅的做法
食材：
紅椒、黃椒3～4個，牛絞肉200g，洋蔥半顆，馬鈴薯ㄧ顆，匈牙利紅椒粉ㄧ匙，鹽、胡椒適量做法：
1、醃牛絞肉：將牛絞肉放入大碗中，加入ㄧ匙匈牙利紅椒粉，ㄧ匙鹽，少許胡椒，混合均勻，放在旁邊讓它醃入味。。
2、馬鈴薯去皮切成約1公分的小丁，加點水，放入微波爐加熱至八分熟。（如果沒有微波爐或不確定怎么調整火力，也可以用水煮的方式煮至八分熟）。
3、挑出兩顆形狀對稱漂亮的紅黃椒，準備雕刻成南瓜形狀的彩椒盅。。
4、先刻出兩個挖空的三角形當眼睛，接著刻出鼻子，跟鋸齒狀的嘴巴，最后切開頂部當蓋子。。
5、把紅黃椒里面的籽囊也削掉，里面的籽清洗干凈，今天的容器彩椒盅就完成了。。
6、將半顆洋蔥切丁備用，剩下的紅黃椒切成約1公分的小丁備用。。
7、平底鍋內放油，油熱后放入醃好的牛絞肉，炒至變色后撈起備用。。
8、同鍋依序放入洋蔥丁，紅黃椒丁，炒至蔬菜丁變軟，再放入八分熟的馬鈴薯丁。。
9、接著把牛絞肉倒回鍋內，拌炒均勻，加適量鹽與胡椒調味，內餡的匈牙利炒牛肉就完成了。。
10、將炒牛絞肉以湯匙填入彩椒盅中。。
11、香噴噴而且應景又可愛的匈牙利炒牛肉彩椒盅就完成了！。
12、可以搭配面包，或直接吃也很棒！。
上一個：芝麻秋葵炒肉片
下一個：三鮮冬瓜湯
相關菜譜：
熱門菜譜：
