姜絲炒絲瓜怎么做？姜絲炒絲瓜的做法
食材：
姜切細絲4~5片，絲瓜切片1條約25公分，橄欖油1湯匙，米酒1湯匙，清水100cc，鹽巴適量，胡椒粉適量做法：
1、 這是朋友辛苦耕耘的有機絲瓜~ 今天拿來做幸福餐點了!!。
2、 [材料準(zhǔn)備:]先將姜切4~5片。
3、 再將姜片切成細絲條后備用。
4、 將絲瓜切片。
5、 我采用1條約25公分的絲瓜，約可煮出2人的份量。
6、 [作法:]都備料好了后，鍋內(nèi)加入橄欖油熱鍋。
7、 加入姜絲，用木勺子翻炒，炒到微微的金黃色。
8、 加入切片絲瓜。
9、 用木勺子翻炒持續(xù)翻炒約2分鐘。
10、 加入米酒和100cc的清水。
11、 蓋上鍋蓋。
12、 小火悶煮 5~7 分鐘，讓酒精發(fā)揮掉，只留酒香~。
13、 最后，再依個人喜好加扮入適量的鹽巴和胡椒粉調(diào)味。
14、 就完成了幸福的一鍋"姜絲炒絲瓜?!!"~。
15、 僅用幾片姜絲與米酒調(diào)味炒悶后。
16、 就能在花很短時間內(nèi)完成了!。
17、 絲瓜好綠好軟嫩，就連湯汁都好好喝!! Yummy!!。
18、 是簡單美味十足的一道蔬食料理喔!~。
19、 很幸福無負擔(dān)的一道餐點~。
20、 Bon Appétit & Enjoy!。
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