"草菇約15朵"，"韭菜半把"，"紅蘿卜少許"，"辣椒一根"，"高湯少許"
1、紅蘿卜切絲韭菜切段辣椒切斜片草菇切對半蒜頭切碎
2、油熱后加入蒜頭、辣椒爆香再放入紅蘿卜絲、韭菜拌炒
3、炒香后再加入草菇、高湯水拌炒蓋上鍋蓋悶一會兒最后加入適當的鹽巴跟糖（或味素）調到自己喜歡的口味，就可以上菜啰這樣配色顏色很好看呢～又是一桌好菜
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