主料：荷蘭豆500克，臘肉（生）200克，
調料：白皮大蒜5克，料酒3克，味精3克，花生油25克，豌豆淀粉10克
1.將荷蘭豆洗凈，用開水焯一下備用；
2.臘肉洗凈切片；
3.淀粉調成芡汁備用；
上一個：心里美饃饃
下一個：松茸釀虎皮青椒
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