荷蘭豆炒香腸怎么做？荷蘭豆炒香腸的做法
食材：
荷蘭豆200g，原味香腸120g，蒜頭2瓣，辣椒1條，58度高粱酒一大匙，鹽1/4，糖1/4，胡椒粉少許做法：
1、備料若無高粱酒，使用米酒即可。。
2、香腸用一大匙58度高粱酒擦拭，擦拭剩余高粱酒淋上香腸，放入電鍋外鍋一杯水蒸熟，取出稍微放涼切成片狀。荷蘭豆撕除兩邊粗絲，蒜頭、辣椒切片。。
3、鍋內倒入1大匙油（若香腸肥肉較多，油可減量），中火加熱，油溫熱后放入蒜片、辣椒炒香。。
4、香腸片加入炒約1~2分鐘。。
5、荷蘭豆放入，加入調味料與香腸蒸煮的湯汁，翻炒均勻，中火拌炒約3~5分鐘即可。。
上一個：烤紫薯餅
下一個：甜絲絲(梨絲涼拌)
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