春筍100克，泡菜100克，年糕200克，木耳、青紅椒少許，油、鹽、料酒、淀粉、雞精適量。
1、春筍切片煮2分鐘瀝干水份，泡菜切段，青紅椒切絲，木耳泡發。
2、起鍋熱油煸炒春筍、泡菜、木耳片刻。
3、放半碗水，放年糕燒開收湯。
4、放青紅椒，加鹽和雞精調味即可。
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