芋頭杏鮑菇肉粥怎么做？芋頭杏鮑菇肉粥的做法
食材：
電子鍋10人份，絞肉300g，芋頭400g，杏鮑菇1～2大條，紅蔥酥20g，蝦米或開陽20g，水1800cc（安全值內），生米2杯，蒜頭3顆，鹽4匙（鹽罐小紅匙），胡椒少許，米酒少許做法：
1、將香菇洗凈泡入1800cc中后，切成小條絲狀、蝦米洗凈切碎。
2、將芋頭去除外皮，1/3部份用刨刀刨成片狀（芋頭部份刨片原因是要借由芋片熬煮過程中轉換成芋泥后，自然與米粒融合）。
3、2/3切成小塊狀。
4、~杏鮑菇洗凈后切小塊狀。
5、取一電子內鍋，將生米放入洗凈。
6、將絞肉、芋頭、1/2紅蔥酥、蝦米或開陽、水、生米、蒜頭、鹽、胡椒、米酒放入內鍋中。
7、將內鍋全部食材攪拌均勻。
8、蓋鍋，按下煮飯鍵，設定30分鐘后，轉為保溫鍵，保持電源保溫狀態，悶15分鐘。。
9、~開鍋，用湯杓再扮勻，檢視濃稠度適合口味，再加入1/2油蔥酥！完成~~~~~（共熬煮30分鐘，悶15分鐘步驟完成。）。
10、煮粥用生米熬煮是最棒的第一道美味，再者是用電子鍋煮粥更是方便!。
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