鮮紫蘇炒河蜆怎么做？鮮紫蘇炒河蜆的做法
食材：
河蜆，姜片，蒜頭，紫蘇葉，辣椒醬
做法：
1、河蜆用清水浸泡半天至一天，換兩三次水，洗去泥沙
2、紫蘇葉洗凈，切成小段，或者摘出葉子分開用；再切點姜粒和蒜粒備用
3、打火把鍋熱了，放少許油，先將蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗凈瀝干的河蜆和紫蘇，翻炒，再加點酒炒一下可以去腥
4、炒到河蜆開殼，就可以放點鹽和生抽調(diào)味，也可以按自己的喜歡放點辣椒醬
5、河蜆會慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了
秘決：
記住，一定要煮熟再吃哦！
上一個：奇異果優(yōu)酪綠竹筍
下一個：海景海皇羹
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
