1、材料如圖《糖醋醬調(diào)好備用》《太白粉水調(diào)好備用》。
2、杏鮑菇切段后再切如圖所示。
3、鍋熱不放油干鍋煎杏鮑菇。
4、煎至兩面金黃色后。
5、倒入糖醋醬。
6、煮至湯汁稍減后先起鍋杏鮑菇。
7、剩余湯汁加入太白粉水攪拌均勻后加入幾滴香油讓糖醋醬油亮些。
8、再淋上于杏鮑菇上即可。
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