帶子
粉絲
油
鹽
醬油
蒜茸
蔥
1 將帶子洗凈，殼與肉分離；粉絲溫水泡軟；切蔥花、蒜茸。
2 將帶子殼擺放盤中，粉絲鋪上。
3 再將帶子放上。
4 放鹽、灑蒜茸、淋醬油。
5 開水上鍋，大火蒸10分鐘。
6 取出后撒蔥花、淋熱油即可。
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