臭豆腐酸辣湯怎么做？臭豆腐酸辣湯的做法
食材：
肉絲100g，臭豆腐（切絲）1塊，豬血（切絲）半塊，紅蘿卜（切絲）半條，小黃瓜（切絲）一條，香菜1支，高鮮味精1/2匙，蛋1個，醋適量，胡椒粉適量，太白粉或玉米粉適量做法：
1、肉絲用2匙醬油醃過，其他材料切絲。。
2、水煮滾后依序放入肉絲沸騰后，再放入臭豆腐絲與豬血絲與紅蘿卜絲。。
3、加「味之素品牌」高鮮味精調味，接著用水調太白粉勾芡，再打一顆蛋花入鍋。。
4、最后將黃瓜絲放入鍋內（太早放會變黃），撒上胡椒與醋。。
5、酸辣湯就是要加香菜才對味，而且要豪邁地給它加一把才夠味。。
6、完成上桌。。
上一個：醋溜草蝦
下一個：辣味椒香干絲拌米粉
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