冰鮮海蝦,鹽
1、冰鮮海蝦,回來整理干凈,吸干多余的水份。
2、烤盤上放錫紙,鋪上一層海鹽,然后放蝦。
3、在蝦上面再鋪上一層鹽,然后包好錫紙,預熱烤箱,祈和烤箱250°烤約20分鐘左右,聞到蝦的香味就可以了。
4、誘人的鹽焗蝦,扒掉鹽就可以吃了,爽口彈牙。
5、剩下的鹽放烤箱,150°烤干,然后下鍋炒香,攤涼即成為鮮美的蝦鹽了,炒菜熬湯的時候放點,可以增加鮮味。
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