海蝦怎么做好吃?海蝦的做法
海蝦怎么做好吃?海蝦都有哪些做法?以下是本站提供的海蝦家常做法大全,希望對您有用。海蝦的做法大全
- 做米酒海蝦的食材:用料鮮海蝦400克,米酒250克,菜油、精鹽、蔥、生姜各適量。米酒海蝦的做法:1、將鮮海蝦洗凈,去頭。2、將蝦放入米酒中,浸泡10分鐘。3、將菜油放入熱鍋內,燒沸,放入蔥丁爆鍋,然后將蝦倒入鍋內,放精鹽、生姜,連續翻炒至熟即成。功效補腎壯陽,強筋健骨。適用于腰痛...
- 做蒜茸香草烤海蝦的食材:大海蝦,黃油,橄欖油,蒜茸,混合香草,紅酒,鹽,芝士粉蒜茸香草烤海蝦的做法:1、黃油隔熱水溶化,加入茸蒜、混合香草、橄欖油、鹽。2、拌勻后放入冰箱冷藏至凝固。3-4、海蝦洗凈,剪去蝦須,后背剖開,挑去蝦腸洗凈瀝干,再刷上紅酒腌30分鐘左右。5、然后取出冷藏凝固好...
- 做海蝦炒花菇的食材:海蝦200g,花菇23粒,蒜頭2小粒,鹽適量,油適量,甜酸醬2湯匙,豉油適量海蝦炒花菇的做法:1、把海蝦先洗凈備用,花菇先浸發切成條狀來備用。先用油來爆香蒜頭,再加入花菇,水,鹽來燜至八成熟來,再把海蝦,咕嚕甜酸醬和豉油加入鍋中和其他食材再煮大約5分鐘即可上碟。
- 做西芹炒海蝦的食材:西芹1個,海蝦200g,油適量,鹽適量,豉油適量西芹炒海蝦的做法:1、西芹先切條狀,海蝦洗凈來備用。2、先用油,鹽來大火炒西芹至九成熟放碟備用。3、再放油,鹽去炒海蝦肉至九成熟再來加醬油,放回西芹一起炒熟即可上碟。
- 做泰式海蝦粉絲煲的食材:海蝦半斤,泰國粉絲3包,蒜頭3粒,干蔥3瓣,泰國辣椒醬2小匙,魚露3大匙泰式海蝦粉絲煲的做法:1、海蝦剪去頭部。2、從蝦頭下面的觸須中間,用剪刀剪開(別剪太深,會刺穿沙囊)。3、之后用手分開蝦頭會看見黑色的袋袋,這就是沙囊。4、先用剪刀由囊頂剪一下,之后用手輕輕拔走沙囊。5...
- 做海蝦配菠菜的食材:中等大小的蝦300g,嫩菠菜200g,牛油1湯匙,蒜2瓣,白酒250mL,罐裝碎番茄1罐,鹽適量...海蝦配菠菜的做法:1、蝦去腸線;蒜切碎。2、蝦去腸線;蒜切碎。3、將牛油倒入鍋中用中火融化,加入蒜炒香。4、將蝦倒入翻炒。5、加入白酒,番茄翻炒,加入鹽和胡椒粉,煮3分鐘,直到醬汁變得濃稠。6、加入白酒,...
- 做玫瑰原汁葡萄酒海蝦的食材:海蝦,龍蒿草,玫瑰原汁,白葡萄酒,鹽,生抽,糖,蔥花,姜蒜片玫瑰原汁葡萄酒海蝦的做法:1、海蝦去須處理干凈瀝干水份。2、鍋里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入蝦慢慢翻炒。3、加玫瑰原汁(今天特意到云南人開的專賣店買的)、白葡萄酒、少許鹽、生抽、糖、龍蒿草,慢慢的煨至入味。4、...
- 做鹽焗海蝦的食材:冰鮮海蝦,鹽鹽焗海蝦的做法:1、冰鮮海蝦,回來整理干凈,吸干多余的水份。2、烤盤上放錫紙,鋪上一層海鹽,然后放蝦。3、在蝦上面再鋪上一層鹽,然后包好錫紙,預熱烤箱,祈和烤箱250°烤約20分鐘左右,聞到蝦的香味就可以...
- 做紅燒深海蝦的食材:蔥、姜、蒜適量,料酒、白糖醬油,深海大蝦500g紅燒深海蝦的做法:1、大蝦洗干凈挑蝦線,為了美觀可以不去頭。。2、油加白糖,熬糖色兒。。3、加蔥姜蒜爆香。。4、下鍋后用筷子攪勻。。5、加料酒、少量紅燒醬油。。6、起鍋裝盤,灑少量香蔥香菜。。
- 做海蝦焗粉絲的食材:海蝦,粉絲,蠔油,蒜蓉,香蔥海蝦焗粉絲的做法:1.海蝦剪去蝦槍蝦須,洗凈,加料酒姜絲腌制十分鐘。(有時間的話,要挑蝦腸,我懶)。2.粉絲提前兩個小時泡發(記住一定要用冷水,這樣泡出來的粉絲才夠彈性,而且不怕炒斷)。3.鍋里放底油,姜...
- 做紅燒海蝦的食材:蔥、姜、蒜適量,料酒、白糖醬油,深海大蝦500g紅燒海蝦的做法:1、起油鍋,待油燒熱之后放入蝦油爆.。2、放入蔥姜絲,倒入老抽和生抽,加入砂糖.。3、放入少許熱水,收汁.。4、撒上黑胡椒粉,裝盤即可.。
- 做海蝦粉絲煲的食材:海大蝦8尾,寬冬粉2人份,青蔥少許,蒜頭適量,姜少許,辣椒少許,米酒一匙,水適量,...海蝦粉絲煲的做法:1、海大蝦洗凈、剪須、去腸泥。。2、粉絲泡水至變軟。青蔥切小段,蒜頭、姜、辣椒分別切末。。3、鍋子倒入少許的油,以中小火將大蝦煎至7、8分熟(兩面變紅即可),起鍋備用。。4、蒜頭、姜...
- 做香草檸檬雞枊海蝦意大利面的食材:香草兩根連枝,檸檬半個,海蝦適量,雞枊適量,白酒10g,欖橄油60-80g,忌廉40-50g,...香草檸檬雞枊海蝦意大利面的做法:先將香草、欖橄油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒碎放入攪伴機上打成蓉(備用)熱水加入意大利面,煮約7分鐘撈起,備用開爐放入少量油加入海蝦、雞枊煎至焦香下白酒,再加入已打成蓉之香草醬、跟手加入...
- 做海蝦荷葉蒸糯米飯的食材:6只大蝦,200克糯米飯,20克蝦干,用水浸泡,1塊荷葉,20克蔥,調味料,4瓣蒜頭,磨蓉...海蝦荷葉蒸糯米飯的做法:1、用水浸泡荷葉直至軟身,鋪在竹籠內。2、將所有調味料放入攪拌碗內,拌勻混和,備用。3、中高火燒熱平底鍋,落油,炒香蝦干。4、加入糯米飯及紹興酒,煮3-4分鐘。5、放在荷葉上,蒸30分鐘。6...
- 做避風塘海蝦的食材:海蝦,蔥,姜,蒜,面包糠,白酒,老抽,花椒,五香粉,鹽,糖,淀粉避風塘海蝦的做法:1.海蝦洗干凈瀝干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,幾粒花椒,少許五香粉和白糖,一勺鹽,一小瓶蓋高度白酒,蔥,姜拌勻,腌制半小時入味2.帶海蝦入味后,將姜,蔥挑出,每只蝦都拍...
- 做鹽烤大海蝦的食材:大海蝦3只,小蔥2根,姜片3片,孜然粉少許,黑胡椒碎少許,迷迭香少許,海鹽少許鹽烤大海蝦的做法:1、烤盤鋪錫紙,抹油、擺蔥段和姜片。大海蝦用剪刀去蝦線后放在蔥段姜片上,雙面灑上海鹽、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎,腌15分鐘。放點白蘭地估計也不錯,下回試試。。2、烤箱上下200度,15...
- 做豉汁煎海蝦的食材:主料:海蝦150克,調料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大蔥5克,植物油18克,鹽1克,...豉汁煎海蝦的做法:1.蒜剁成蒜茸;豆搗成泥蓉狀;姜切成姜末;蔥切蔥花;淀粉加水適量調勻成濕淀粉約8克;2.用油15克起鍋,將海蝦放在鍋中煎香;3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、蔥花,注入二湯100毫升,用精鹽、味精調...