北極蝦，西蘭花，蔥姜蒜，料酒，醬油，胡椒粉，鹽
1. 北極蝦解凍沖洗干凈，瀝干水分；
2. 西蘭花掰成小朵，開水焯至八分熟；
3. 炒鍋注油燒熱，放蔥姜蒜爆香，下北極蝦翻炒幾下，加點料酒、醬油、胡椒粉調味；
4. 最后放入西蘭花炒勻，加鹽調味出鍋。
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