北極蝦,西蘭花,蔥姜蒜,料酒,醬油,胡椒粉,鹽
1. 北極蝦解凍沖洗干凈,瀝干水分;
2. 西蘭花掰成小朵,開水焯至八分熟;
3. 炒鍋注油燒熱,放蔥姜蒜爆香,下北極蝦翻炒幾下,加點料酒、醬油、胡椒粉調味;
4. 最后放入西蘭花炒勻,加鹽調味出鍋。
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