木炭燒烤香草蝦仁怎么做？木炭燒烤香草蝦仁的做法
食材：
主料：冰凍蝦約12只。
輔料：專用木炭適量。
浸泡：精鹽1/2小匙。
調(diào)料：迷迭香1/4小匙、羅勒1/4小匙、百里香1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、精鹽1/4小匙。
做法：
一、把蝦解凍后放入大碗，放冷水沒于蝦仁，加精鹽1/2小匙，攪拌均勻，靜置20分鐘；
二、把迷迭香1/4小匙、羅勒1/4小匙、百里香1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、精鹽1/4小匙入一小碟，調(diào)勻；
三、把浸泡的蝦沖洗一遍，在廚房紙吸干水；
四、置一碗，放入蝦仁，倒入調(diào)料；
五、攪拌均勻，如果怕調(diào)料入指甲縫，可用兩大湯匙來翻拌；
六、放入燒烤爐，兩邊烤熟就可以了。Enjoy !
秘決：
燒烤墊烤完肉后接著烤瓜菜，瓜菜可以吸收烤肉的精華和肉汁。
上一個：紅蘿卜蝦皮炒高麗菜
下一個：蝦米南瓜萬用伴醬
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