1、備好所需食材...。
2、煮一鍋熱水，將素雞入鍋中燙一下撈起備用...。
3、熱鍋倒油，先爆香蒜末、辣椒醬...。
4、加入調味料，最后撒上蔥火即關火...。
5、利用鍋中余溫，將素雞拌勻即可...。
6、最后盛盤就完成囉~。
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