鹵肉&鹵油豆腐怎么做?鹵肉&鹵油豆腐的做法
食材:
胛心肉1斤半,三角油豆腐6個,蒜頭5瓣,水1200c.c.,松露醬油200c.c.,冰糖1大匙,康寶鮮味炒手鰹魚風味1平匙做法:
1、 肉切塊后先用熱水川燙。
2、 肉與調味料跟水先下鍋鹵。
3、 鹵約30分鐘再下油豆腐,鹵到自己喜愛的程度就可以囉。
4、 加上這一匙的康寶鮮味炒手,為鹵肉加分不少喔。
5、 可以接受酒的朋友,也可以加一些些米酒下去鹵喔~ 歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔 https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/。
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