宮保素雞怎么做？宮保素雞的做法
食材：
素雞300克，醬油1大匙，蒜頭（切末）1瓣，花椒粒適量，干辣椒適量，蔥（切段）2支，花生米1大匙，醬油1/2大匙，砂糖1小匙，米酒1小匙，醋1小匙，太白粉1小匙，水1大匙
做法：
1、 將調味料所有材料調勻備用。
2、 將素雞切厚片，加入醬油拌勻備用。
3、 起油鍋放入素雞煎3分鐘，呈金黃色取出。
4、 放入蒜末爆香，再加入花椒粒和干辣椒炒香，然后放入素雞、蔥段和步驟1，用大火拌炒。
5、 加入花生米翻炒一下即可。
上一個：豆皮
下一個：紅豆牛奶面包球
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