主料：松花蛋（鴨蛋）200克，
調(diào)料：醬油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克
1.皮蛋去殼，每個(gè)切成8瓣，放入盆中；
2.加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可。
上一個(gè)：柴魚味噌大蒜
下一個(gè)：鮭魚肉餅
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