豆豉虱目魚皮花卷怎么做？豆豉虱目魚皮花卷的做法
食材：
虱目魚皮七張，姜四片，蔥一小支，辣椒一條，蒜頭兩個，豆豉醬一大匙半，豆豉醬一大匙半，淬釀日式和風醬油露-北海道昆布一大匙，淬釀日式和風醬油露-北海道昆布一大匙，酒兩大匙，酒兩大匙，香油半小匙，香油半小匙，糖一小匙，糖一小匙做法：
1、 先準備好所有的材料，包含一瓶【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】。★嚴選日本天然食材 ★日本純天然釀造工法 ★昆布鮮味飽滿，滋味鮮醇甘爽。
2、 將虱目魚皮卷卷起來后，平放在盤中，放入四片姜、一小段蔥，兩大匙酒、一小匙冰糖，還有一大匙的【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】，入鍋內大火蒸10分鐘。。
3、 另起油鍋（一大匙油）放入蒜片爆香，再加入豆豉醬炒香，再放入蒸魚片后的魚湯。放入辣椒。。
4、 淋在蒸好的魚皮上，擺上蔥絲即可。嚴選日本天然食材，風味道地，享受極致甘甜鮮美北海道昆布：昆布生長于寒帶海域，北海道提供優勢生長環境，北海道昆布鮮味飽滿，滋味鮮醇甘爽，散發溫潤高雅的自然芳香日本純天然釀造工法清淡甘甜、鮮美不死咸，適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理可取代一般醬油使用。
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