魚皮怎么做好吃？魚皮的做法
魚皮怎么做好吃？魚皮都有哪些做法？以下是本站提供的魚皮家常做法大全，希望對您有用。魚皮的做法大全
做蒜味魚皮的食材：魚皮1包，醬油膏2大匙，蒜泥1大匙，香菜適量，蔥末1大匙蒜味魚皮的做法：1、把魚皮、醬料與蔥末全部都倒入塑膠袋中搖一搖。2、搖好的魚皮倒入盤內，再撒上切細的香菜~簡單吧~。3、上桌。
做魚皮娃娃菜的食材：娃娃菜一包，炸魚皮一包，姜片適量，紅蘿卜適量，干香菇適量，蝦米適量魚皮娃娃菜的做法：1、一包炸魚皮，一包娃娃菜。。2、將娃娃菜切小段洗凈瀝干。。3、將爆香的材料姜、紅蘿卜切片，干香菇、蝦米泡水，干香菇擰干切條備用。。4、將步驟3的食材熱油下鍋爆香。。5、隨后倒入娃...
做蛤蜊魚皮湯的食材：蛤蜊500克，虱目魚皮200克，姜一小塊，蔥兩支蛤蜊魚皮湯的做法：1、虱目魚皮買來是長條狀，以清水沖洗干凈后，切成方便入口的大小蛤蜊吐沙可加入一些鹽和幾滴食用油，增加吐沙速度姜洗凈切片然后切絲。2、姜絲先下鍋，加熱至水沸騰。3、沸騰后將蛤蜊看魚皮...
做旗魚皮豆腐味增湯的食材：旗魚皮150公克，板豆腐1塊，青蔥1根，蒜苗1/2根，芫荽適量，鹽少許，味增適量旗魚皮豆腐味增湯的做法：1、將整片的旗魚皮切成柳條狀。（若是魚販已經切好，可以省去此步驟）。。2、煮一鍋水，水滾了之后關掉爐火，將切好的旗魚皮放入汆燙去腥（若是買已經處理好的，可以省去此步驟），瀝干水分備用...
做酸辣魚皮湯的食材：虱目魚魚皮300g，洋蔥1/2顆，牛蕃茄1顆，姜1小塊，羅勒蕃茄義大利面醬1大匙，水1鍋，...酸辣魚皮湯的做法：1、洋蔥剝去老皮，切去頭尾，再切成細絲備用；加熱砂鍋，倒入橄欖油，放入洋蔥爆香。。2、牛蕃茄洗凈，切小丁，放入鍋中一起拌炒。。3、姜洗凈，先切成片狀再切成細絲，放入鍋中拌炒。。4、加入...
做炒曼波魚皮的食材：曼波魚皮250g，姜絲20g，辣椒1/2支，白菇6支，玉米筍4支，芹菜2支，紅蘿卜絲30g，小黃...炒曼波魚皮的做法：1、曼波魚退冰、洗凈備用。2、小黃瓜去籽切段、白菇、芹菜切段、辣椒及玉米筍切斜片、紅蘿卜切絲備用。。3、起鍋，放油，依序放入紅蘿卜及姜絲、辣椒，先炒香，再放入白菇、芹菜、玉米筍炒至半...
做煎醬魚皮的食材：虱目魚皮300g（5片），味噌醬一小匙（約5g），豆瓣醬一小匙（約5g），蜂蜜一小匙（約5...煎醬魚皮的做法：1、將醬料食材混合均勻后備用。。2、虱目魚皮清水洗凈后，以廚房紙巾吸去水份，魚皮朝下平鋪開來，在魚肉面均勻涂上醬料。。3、中火起鍋，一點點油均勻沾上鍋面，魚皮朝下，放入油煎一分鐘。。...
做醬燒虱目魚皮鳳梨卷的食材：虱目魚皮12條，鳳梨12小塊，鳳梨醬1大匙，黑豆豉1小匙，醬油1大匙，砂糖1小匙，姜片5...醬燒虱目魚皮鳳梨卷的做法：1、把食材全都都準備好。2、確定虱目皮的魚鱗有清除干凈后在卷上新鮮鳳梨塊。3、把所有食材放在鍋中，虱目魚卷結合處朝鍋底放好，開中火把虱目魚鳳梨卷給煮沸后蓋上鍋蓋轉小火煮個10分鐘即可...
做涼拌鯛魚皮的食材：鯛魚皮一斤，洋蔥絲半顆，紅蘿卜絲少許，香菜少許，姜絲少許，蒜末少許，辣椒末少許，...涼拌鯛魚皮的做法：1、將所有調味料/蒜末/姜絲.....拌勻!。2、魚皮......用開水燙一下，馬上撈起冰鎮!。3、洋蔥切絲.....泡冰水....去除辛辣!。4、最后魚皮/洋蔥絲/香菜/紅蘿卜絲.....拌一拌!。5、上菜囉^_^。
做五味醬佐虱目魚皮的食材：虱目魚皮1斤，蔥2根，蒜5瓣，嫩姜2大匙，辣椒末少許，糖1/2大匙，香菇素蠔油1/2碗，烏...五味醬佐虱目魚皮的做法：1、魚皮洗凈瀝干備用。香菇素蠔油放碗中，加入番茄醬，糖，烏醋，香油，充分拌勻備用。。2、準備一鍋水煮沸，放入魚皮，待水再度沸騰約1分鐘，撈起魚皮并瀝干水分，放入盤中。蔥洗凈切成蔥...
做三杯旗魚皮的食材：旗魚皮300公克，生姜適量，蒜頭2瓣，蒜苗1根，九層塔適量，鹽少許，醬油50毫升，冰糖...三杯旗魚皮的做法：1、將整片的旗魚皮切成柳條狀。（若是魚販已經切好，可以省去此步驟）。2、煮一鍋水，水滾了之后關掉爐火，將切好的旗魚皮放入汆燙去腥（若是買已經處理好的，可以省去此步驟），瀝干水分備用...
做古早味白菜魚皮羹的食材：魚皮干50g，蝦米20g，胡蘿卜絲50g，大白菜1顆，金針菇1把，筍絲50g＿，肉羹50g，紅蔥...古早味白菜魚皮羹的做法：1、魚皮干洗凈泡水約2.3小時。2、將所有食材洗凈切絲備用。3、少許油爆香紅蔥頭.下蝦米魚皮拌炒出香味。4、加入蔬菜及調味料一同拌炒。5、將配料取一湯鍋注滿水。6、小火熬煮約1小時至魚皮軟爛...
做蒲燒虱目魚皮的食材：虱目魚皮7片，芹菜1支，日式鰹魚露2大匙，味琳1大匙，米酒1大匙，砂糖1小匙蒲燒虱目魚皮的做法：1、將虱目魚皮洗凈切片，與醃漬料充分拌勻，靜置于冰箱1小時備用。。2、將醃漬過的虱目魚皮與湯汁，放入鍋中小火滾煮，直至魚皮反白，筷子可穿過，撒上芹菜珠，翻炒均勻，即可盛盤完成。。
做烤魚皮卷的食材：虱目魚皮12~16片，味噌1T，蒜末2瓣，蔥花1T，砂糖1T，味淋1t，米酒1T，檸檬汁1t，冷開...烤魚皮卷的做法：1、先將燒烤醬備好拌勻。。2、烤盤上舖好鋁箔紙。。3、魚片洗凈后，用廚房紙巾稍拭乾，再一片一片卷起。。4、卷好的魚皮一個個直立放在已舖好鋁箔紙的烤盤上，一一刷上燒烤醬，再送入已預熱１９...
做虱目魚皮料理的食材：虱目魚皮約70元，虱目魚肉約70元，洋蔥4分之1顆，蔥2根，芹菜4根，蒜頭4瓣，姜1塊，辣...虱目魚皮料理的做法：1、虱目魚皮.魚肉先川燙（水滾約10秒）.切塊，備用。2、香油除外，其他調味料依比例先調好備用。3、將配料洋蔥切成絲。蔥.芹菜切段。姜切成絲。蒜頭切碎。辣椒切小塊。。4、香油（代替拉沙油）...
做快炒蒜香芹菜魚皮的食材：虱目魚魚皮200g，芹菜2顆，蒜2支，鹽適量，味素少量快炒蒜香芹菜魚皮的做法：1、芹菜切段，蒜苗斜切。2、魚皮加點鹽穿燙。3、下蒜苗芹菜。4、魚皮下鍋加水悶煮。5、加鹽少許味素悶煮1分，上桌！。
做咸蛋魚皮的食材：炸魚皮一包，咸蛋黃4只，牛油15克，九層塔2030塊，雞湯雞湯，鹽適量，辣椒粉適量咸蛋魚皮的做法：1、咸蛋黃放碗蒸熟備用。2、燒熱鍋，加入牛油再放入咸蛋煮至起泡。3、倒入雞湯及九層塔。4、再放入魚皮拌炒（雞湯有助咸蛋附在魚皮上，如太濕或太干可酌量加減。）。5、炒至咸蛋可黏附在魚皮上...
做菇菇虱目魚皮粥的食材：鴻禧菇1包，虱目魚皮半斤，飯2碗，姜絲適量，水2000cc，海鹽適量，胡椒適量，淬釀醬油...菇菇虱目魚皮粥的做法：1、姜絲爆香后加入水煮滾，依序加入鴻禧菇，虱目魚皮，飯。2、待再滾后加入調味料即可盛盤。
做豆豉虱目魚皮花卷的食材：虱目魚皮七張，姜四片，蔥一小支，辣椒一條，蒜頭兩個，豆豉醬一大匙半，豆豉醬一大匙...豆豉虱目魚皮花卷的做法：1、先準備好所有的材料，包含一瓶【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】。★嚴選日本天然食材★日本純天然釀造工法★昆布鮮味飽滿，滋味鮮醇甘爽。2、將虱目魚皮卷卷起來后，平放在盤中，放入...
做涼拌柴魚皮蛋豆腐的食材：嫩豆腐1盒，皮蛋2顆，青蔥2根，柴魚片5g，蔭油膏1～2大匙，香油1/2茶匙涼拌柴魚皮蛋豆腐的做法：1、準備食材，豆腐與皮蛋事先冰涼。。2、蔥清洗，切蔥花。。3、豆腐取出，以冷開水（礦泉水）清洗，劃刀切為12塊，放于盤中。。4、皮蛋去外殼，以冷開水（礦泉水）清洗，每顆切半或切為4瓣，放...
做虱目魚皮粥的食材：蝦子6支，虱目魚皮適量，筍子1小條，姜絲適量，隔夜飯2人份，蔥花適量，油蔥酥少許，...虱目魚皮粥的做法：1、將魚皮切成小段筍子切絲2、煮一鍋水放入姜絲，水滾后放入切好的筍絲＋魚皮3、食材稍微滾過后將飯放入鍋內慢慢熬煮，再放入蝦子一起熬煮4、蝦子滾熟后，放入鹽巴調味，關火，起鍋5、盛入碗中...