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柴魚白玉煮怎么做?柴魚白玉煮的做法

柴魚白玉煮

食材:

白蘿卜1根,水1/3鍋,鹽巴1小匙,砂糖1匙,醬油1匙,柴魚片1小把,米酒1大匙,芫荽1株

做法:

1、用燜燒鍋的內鍋煮水。。

2、白蘿卜削去外皮,切去頭尾,再切成3cm厚的圓輪狀,放進鍋子里煮。添加砂糖。。

3、加入鹽巴調味。。

4、加入醬油。。

5、加入柴魚片。。

6、加入米酒,先以大火煮滾,再以中小火煮10分鐘,熄火后放到熌燒鍋內進行熌煮動作,大約三小時即可食用。。

7、上桌前別忘了加少許的芫荽提香。。

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