烏魚怎么做好吃？烏魚的做法
烏魚怎么做好吃？烏魚都有哪些做法？以下是本站提供的烏魚家常做法大全，希望對您有用。烏魚的做法大全
做烏魚子燉飯的食材：奶油15g，蒜頭3瓣，杏鮑菇100g，烏魚子半片，牛奶150c.c.，白飯1碗，檸檬半顆，黑胡椒...烏魚子燉飯的做法：1、小火加入奶油與蒜頭炒香。。2、依序倒入杏鮑菇丁、烏魚子丁、牛奶拌炒。。3、加入白飯攪拌均勻至收汁。。4、撒上檸檬皮及擠檸檬汁調(diào)味。。5、最后撒上黑胡椒和帕馬森起司粉即可起鍋。。6、青...
做紅燒烏魚的食材：烏魚1尾，鹽巴適量，蔥2根，大蒜3瓣，辣椒1條，米酒2大匙，醬油1大匙，糖1小匙，水適...紅燒烏魚的做法：1、烏魚洗干凈~擦干水份~熱鍋冷油用中大火把烏魚放下煎至兩面恰恰~金黃金黃的樣子~。2、把魚撥旁邊一點(diǎn)~放入姜片炒出香味~。3、加入醬油~米酒~糖和水煮滾~轉(zhuǎn)中小火燒至烏魚熟~加入蒜白燒一下~魚...
做火烤酒香烏魚子的食材：烏魚子一片，蘋果一顆，高梁酒適量火烤酒香烏魚子的做法：1、烏魚子已冷藏退冰完成。。2、倒入高梁酒浸泡。。3、兩面各浸泡15-20分鐘。。4、取出進(jìn)行撕膜的動(dòng)作。。5、將烏魚子分開成兩片。。6、用剛才浸泡過的酒點(diǎn)火火烤，一面各15-20秒，視當(dāng)下...
做烏魚白醬濃湯的食材：北海道白醬料理塊2塊，牛奶100ml，橄欖油2小匙，洋蔥1顆，牛蕃茄3顆，芫荽1棵烏魚白醬濃湯的做法：1、熱鍋，加二小匙的橄欖油，將烏魚肉塊整塊放入鍋中煎到雙面金黃色，把烏魚肉塊一切為四份。。2、煮一鍋水，將洋蔥切去頭尾，再切成大塊，放入鍋中煮。。3、牛蕃茄洗凈切大塊，放入鍋中一起煮...
做私房烏魚子炒飯的食材：烏魚子1/2付，青蔥3根，雞蛋2顆，隔夜白飯四碗私房烏魚子炒飯的做法：1、先將烏魚子切成小丁狀備用。2、青蔥切成小段備用。3、將蛋汁與白飯先拌勻備用PS:偷懶的話可以直接把蛋液與白飯放入大型保鮮盒蓋起來搖晃。4、鍋中放入少許的油加熱后放入蔥段和烏魚子稍微用...
做辣漬烏魚子蛋卷煎的食材：雞蛋5顆，辣漬烏魚子1/3碗，鹽少許，油少許辣漬烏魚子蛋卷煎的做法：1、備料！。2、打蛋，。3、加烏魚子拌勻。。4、如圖。。5、熱油鍋，分次下蛋液。。6、蛋皮半熟，就可以開始卷了，。7、再加蛋液，重復(fù)剛剛的步驟。。8、蛋卷完成，大火把表面煎香。。9、...
做醋溜香煎烏魚的食材：烏魚肉1片，鹽巴1匙，白胡椒粉適量，樹薯粉少量，水1匙，醬油1匙，砂糖1小匙，烏醋1匙...醋溜香煎烏魚的做法：1、將烏魚肉以刀子切出格紋，不要切斷皮的部份，這樣才能煎出美美的魚肉。。2、用鹽巴將魚肉正反面都抹過。。3、灑上白胡椒粉，將魚肉正反面都抹過。。4、灑上少量的樹薯粉，煎魚肉時(shí)，即使...
做酒烤烏魚子的食材：烏魚子1付，45度米酒200cc，青蒜苗3根酒烤烏魚子的做法：1、烏魚子置放于不沾鍋或不銹鋼平底鍋，以80cc45度精釀米酒澆淋烏魚子雙面后瓦斯?fàn)t開大火并傾斜鍋?zhàn)右穑梢杂脢A子夾取烏魚子在低溫酒火中均勻燒烤，直到酒精耗盡自然熄滅。取出，撕去烏魚子...
做烏魚米粉湯的食材：米粉1/2包，烏魚適量，紅蘿卜少量，姜少許，香菜少許，米酒少許烏魚米粉湯的做法：1、準(zhǔn)備食材。2、米粉沖洗10秒后，不需浸泡，以免斷碎，并置于器皿濾干備用。深鍋滾水煮烏魚頭，約5分鐘，再用濾網(wǎng)把魚頭和渣渣濾掉。留魚高湯。。3、魚高湯煮滾后，放紅蘿卜片、米粉和烏魚，...
做野生烏魚子的食材：野生烏魚子1，58。高梁1野生烏魚子的做法：1、如果冷凍過后，要先拿下來退冰快速退冰，真空袋不要拆，泡在冷水中約10分鐘，就可進(jìn)行第二步驟。2、將烏魚子全部沾附高梁，底盤倒入ㄧ些高梁酒。3、點(diǎn)火在盤中，兩面烤自微微的焦，兩面的時(shí)...
做涼拌烏魚子皮蛋的食材：烏魚子半片，皮蛋2顆，大蒜2根，香油少許涼拌烏魚子皮蛋的做法：1、大蒜切末備用，烏魚子雙面涂抹高梁酒。。2、皮蛋放入電鍋內(nèi)蒸熟（方便切丁）。。3、倒入ㄧ點(diǎn)點(diǎn)油，將烏魚子置入平底鍋亁煎至表面呈金黃色后取出。。4、將蒸熟的皮蛋&烏魚子均切丁，裝盤撒入...
做三杯烏魚的食材：烏魚1只，蒜頭10瓣，紅蔥頭6瓣，辣椒2根，姜片5～7片，香菜或九層塔1碗，太白粉半碗，...三杯烏魚的做法：1、把烏魚片出魚肉，魚骨跟魚頭不要丟掉可以用來煮魚湯，煮出來的湯很鮮喔。2、魚肉用2匙米酒，少許鹽巴，姜末，蒜末醃制，約1小時(shí)。3、把醃制好的魚肉切大塊，把魚肉均勻的裹上粉（太白粉+地瓜...