魚香怎么做好吃？魚香的做法
魚香怎么做好吃？魚香都有哪些做法？以下是本站提供的魚香家常做法大全，希望對您有用。魚香的做法大全
做魚香絲瓜的食材：絲瓜1條，魚漿少許，姜少許，鹽巴1小匙，橄欖油1小匙，水少許魚香絲瓜的做法：1、將魚漿撕成小塊，放到鍋子里。。2、姜洗干凈，先切成片，再切成姜絲，放到鍋子里。。3、絲瓜削去外皮，切去頭尾，長條對切，平面向下，將絲瓜切成半圓薄片，放到鍋子里。。4、加入鹽巴調味，...
做魚香滑肉片的食材：主料：精豬肉約150克，水發木耳1杯。輔料：香蔥1棵、紅蔥頭1枚、蒜頭2粒、生姜1塊、泡...魚香滑肉片的做法：一、把肉切成拇指甲大的片入一容器，先放生抽1大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/4小匙和料酒1大匙，抓均勻，如果肉還是比較干，加清水1-2大匙抓至肉完全吸收水分，再加玉米淀粉1小匙，繼續抓均勻，最...
做魚香冰凍魚的食材：主料：冰凍羅郭魚1尾。輔料：姜末1大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙、菜椒0.5個。調料：精...魚香冰凍魚的做法：一、把魚解凍后用清水加鹽1小匙，攪拌后泡15分鐘，撈起瀝水吸干，斜刀劃三至四道，用玉米淀粉將魚里外抹一層包括刀痕里面；二、準備好姜末1大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙、菜椒0.5個切粒；三、把...
做魚香茄子煲的食材：【材料】：茄子兩條，豬絞肉適量，香蔥一條，姜末，蒜末適量，郫縣紅油豆瓣醬1大匙【...魚香茄子煲的做法：1.材料準備：茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。2.豬絞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加調味腌，否則會咸），將魚香汁的所有材料混合在一只碗內，讓糖溶化。3.鍋內熱兩大...
做蔥花鮪魚香酥蛋的食材：鮪魚罐頭2/3罐，紅殼雞蛋3顆，蔥1支蔥花鮪魚香酥蛋的做法：1、準備好以上食材。2、將食材及調味放入碗中。3、攪拌均勻。4、倒入1大匙的油，以中大火熱油鍋。5、1.稍見油有紋路岀現，表示溫度夠高（家里沒有測溫度的工具，以簡單的方式提供給各位參...
做清爽型的魚香茄子的食材：茄子3條，豬絞肉4-6兩，紅蔥頭數個，蒜頭數個，辣椒少許，醬油少許，九層塔少許清爽型的魚香茄子的做法：1、茄子切段排好，加入少許油、鹽，適量水約1/2杯水。若量多要再多一點水。。2、上蓋。3、中火煮7分鐘，看量及茄子的厚度自行調整煮的時間。。4、時間到馬上熄火開蓋，茄子擺盤。同鍋剩下湯汁加...
做魚香茄條的食材：茄子、豬肉、油、蔥姜蒜、辣椒醬、料酒、甜面醬、蠔油、白胡椒粉、雞精、白糖、麻油魚香茄條的做法：1、茄子洗凈，切成粗長條。2、豬肉洗凈切成肉末。3、炒鍋加熱，鍋中倒少量的油，調成小火，放入茄條慢慢煎至上色。4、大約煎10分鐘左右，茄條變軟后裝入盤中備用。5、鍋入少許油，小火將肉末炒...
做魚香雞腿排的食材：去骨雞腿排2片約400g，青蔥2支，蒜頭3粒，姜末1大匙，辣椒1~2支，泡椒（切末）1大匙，...魚香雞腿排的做法：1、備齊所有食材~。2、去骨雞腿排洗凈后以廚房紙巾擦干，再加入醃料抹均勻，醃漬約30分鐘備用。。3、分別將蔥.姜.蒜頭.辣椒.泡椒切末備用。（若無泡椒，用一般的紅辣椒即可）。4、將魚香醬汁材...
做魚香薯泥豆腐塔的食材：芙蓉豆腐1塊，鮪魚罐頭3大匙，地瓜適量，美乃滋少許，醬油少許，水少許魚香薯泥豆腐塔的做法：1、先把芙蓉豆腐倒扣在盤中。。2、用簡單把芙蓉豆腐的模具底部剪開。。3、將熟地瓜壓成泥、鮪魚罐頭加入美乃滋調成泥狀。（地瓜可以買便利商店現成的熟地瓜）。4、把底部剪開的模具倒扣回芙蓉豆...
做魚香肉絲的食材：瘦肉絲200克，木耳絲25克，青紅尖椒絲50克，冬筍絲50克，蔥姜蒜少許，大廚四寶魚香肉...魚香肉絲的做法：1、瘦肉切絲。2、木耳切絲。3、青紅尖椒切絲。4、冬筍切絲。5、蔥姜蒜切片。6、肉絲中添加適量的料酒。7、肉絲中添加適量的淀粉。8、攪拌均勻。9、下油鍋滑熟。10、木耳筍絲和青紅尖椒斷生。11...
做魚香烘蛋的食材：鴨蛋4顆，絞肉50g，蓮藕20g，黑木耳10g，蒜頭少許，姜少許，蔥少許，米漿勾芡適量，醬...魚香烘蛋的做法：1、蓮藕外皮刷洗干凈，切丁川燙；鴨蛋打散成蛋液，黑木耳洗凈去蒂頭切?。凰忸^去皮切碎、姜切末、蔥切細。。2、熱鍋倒入豬油加熱（油溫要高），倒入蛋液。將蛋控制在小面積，蛋往內折成小圓型...
做魚香馬鈴薯的食材：馬鈴薯1顆/約150g，豬絞肉100g，紅蘿卜80g，罐頭玉米粒60g，蒜頭1小瓣，青蔥1根，冷開...魚香馬鈴薯的做法：1、準備好以上食材1.馬鈴薯及紅蘿卜切小丁狀。2.青蔥切蔥珠3.蒜頭拍碎。。2、熱鍋，倒入少許油，絞肉先炒至表面顏色反白即可。。3、將肉撥至一旁（或盛起備用），加入蒜頭爆香。。4、依序加入紅...