魚香怎么做好吃?魚香的做法
魚香怎么做好吃?魚香都有哪些做法?以下是本站提供的魚香家常做法大全,希望對您有用。魚香的做法大全
- 做魚香絲瓜的食材:絲瓜1條,魚漿少許,姜少許,鹽巴1小匙,橄欖油1小匙,水少許魚香絲瓜的做法:1、將魚漿撕成小塊,放到鍋子里。。2、姜洗干凈,先切成片,再切成姜絲,放到鍋子里。。3、絲瓜削去外皮,切去頭尾,長條對切,平面向下,將絲瓜切成半圓薄片,放到鍋子里。。4、加入鹽巴調味,...
- 做魚香滑肉片的食材:主料:精豬肉約150克,水發木耳1杯。輔料:香蔥1棵、紅蔥頭1枚、蒜頭2粒、生姜1塊、泡...魚香滑肉片的做法:一、把肉切成拇指甲大的片入一容器,先放生抽1大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/4小匙和料酒1大匙,抓均勻,如果肉還是比較干,加清水1-2大匙抓至肉完全吸收水分,再加玉米淀粉1小匙,繼續抓均勻,最...
- 做魚香冰凍魚的食材:主料:冰凍羅郭魚1尾。輔料:姜末1大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙、菜椒0.5個。調料:精...魚香冰凍魚的做法:一、把魚解凍后用清水加鹽1小匙,攪拌后泡15分鐘,撈起瀝水吸干,斜刀劃三至四道,用玉米淀粉將魚里外抹一層包括刀痕里面;二、準備好姜末1大匙、蒜末1大匙、蔥花2大匙、菜椒0.5個切粒;三、把...
- 做魚香茄子煲的食材:【材料】:茄子兩條,豬絞肉適量,香蔥一條,姜末,蒜末適量,郫縣紅油豆瓣醬1大匙【...魚香茄子煲的做法:1.材料準備:茄子切成長條,青紅椒切片,姜,蒜磨成末,香蔥切小段。2.豬絞肉可以先用少量料酒腌制片刻(不用加調味腌,否則會咸),將魚香汁的所有材料混合在一只碗內,讓糖溶化。3.鍋內熱兩大...
- 做蔥花鮪魚香酥蛋的食材:鮪魚罐頭2/3罐,紅殼雞蛋3顆,蔥1支蔥花鮪魚香酥蛋的做法:1、準備好以上食材。2、將食材及調味放入碗中。3、攪拌均勻。4、倒入1大匙的油,以中大火熱油鍋。5、1.稍見油有紋路岀現,表示溫度夠高(家里沒有測溫度的工具,以簡單的方式提供給各位參...
- 做清爽型的魚香茄子的食材:茄子3條,豬絞肉4-6兩,紅蔥頭數個,蒜頭數個,辣椒少許,醬油少許,九層塔少許清爽型的魚香茄子的做法:1、茄子切段排好,加入少許油、鹽,適量水約1/2杯水。若量多要再多一點水。。2、上蓋。3、中火煮7分鐘,看量及茄子的厚度自行調整煮的時間。。4、時間到馬上熄火開蓋,茄子擺盤。同鍋剩下湯汁加...
- 做魚香茄條的食材:茄子、豬肉、油、蔥姜蒜、辣椒醬、料酒、甜面醬、蠔油、白胡椒粉、雞精、白糖、麻油魚香茄條的做法:1、茄子洗凈,切成粗長條。2、豬肉洗凈切成肉末。3、炒鍋加熱,鍋中倒少量的油,調成小火,放入茄條慢慢煎至上色。4、大約煎10分鐘左右,茄條變軟后裝入盤中備用。5、鍋入少許油,小火將肉末炒...
- 做魚香雞腿排的食材:去骨雞腿排2片約400g,青蔥2支,蒜頭3粒,姜末1大匙,辣椒1~2支,泡椒(切末)1大匙,...魚香雞腿排的做法:1、備齊所有食材~。2、去骨雞腿排洗凈后以廚房紙巾擦干,再加入醃料抹均勻,醃漬約30分鐘備用。。3、分別將蔥.姜.蒜頭.辣椒.泡椒切末備用。(若無泡椒,用一般的紅辣椒即可)。4、將魚香醬汁材...
- 做魚香薯泥豆腐塔的食材:芙蓉豆腐1塊,鮪魚罐頭3大匙,地瓜適量,美乃滋少許,醬油少許,水少許魚香薯泥豆腐塔的做法:1、先把芙蓉豆腐倒扣在盤中。。2、用簡單把芙蓉豆腐的模具底部剪開。。3、將熟地瓜壓成泥、鮪魚罐頭加入美乃滋調成泥狀。(地瓜可以買便利商店現成的熟地瓜)。4、把底部剪開的模具倒扣回芙蓉豆...
- 做魚香肉絲的食材:瘦肉絲200克,木耳絲25克,青紅尖椒絲50克,冬筍絲50克,蔥姜蒜少許,大廚四寶魚香肉...魚香肉絲的做法:1、瘦肉切絲。2、木耳切絲。3、青紅尖椒切絲。4、冬筍切絲。5、蔥姜蒜切片。6、肉絲中添加適量的料酒。7、肉絲中添加適量的淀粉。8、攪拌均勻。9、下油鍋滑熟。10、木耳筍絲和青紅尖椒斷生。11...
- 做魚香烘蛋的食材:鴨蛋4顆,絞肉50g,蓮藕20g,黑木耳10g,蒜頭少許,姜少許,蔥少許,米漿勾芡適量,醬...魚香烘蛋的做法:1、蓮藕外皮刷洗干凈,切丁川燙;鴨蛋打散成蛋液,黑木耳洗凈去蒂頭切?。凰忸^去皮切碎、姜切末、蔥切細。。2、熱鍋倒入豬油加熱(油溫要高),倒入蛋液。將蛋控制在小面積,蛋往內折成小圓型...
- 做魚香馬鈴薯的食材:馬鈴薯1顆/約150g,豬絞肉100g,紅蘿卜80g,罐頭玉米粒60g,蒜頭1小瓣,青蔥1根,冷開...魚香馬鈴薯的做法:1、準備好以上食材1.馬鈴薯及紅蘿卜切小丁狀。2.青蔥切蔥珠3.蒜頭拍碎。。2、熱鍋,倒入少許油,絞肉先炒至表面顏色反白即可。。3、將肉撥至一旁(或盛起備用),加入蒜頭爆香。。4、依序加入紅...