日本料理怎么做好吃？日本料理的做法
日本料理怎么做好吃？日本料理都有哪些做法？以下是本站提供的日本料理家常做法大全，希望對您有用。日本料理的做法大全
做出汁-日本料理高湯的食材：純凈水或者礦泉水----2L鰹魚節（木魚花）----30g昆布----10cm出汁-日本料理高湯的做法：首先將昆布用布擦干凈。然后放到水里。開火水煮開后立即拿出昆布。放入木魚花。小火煮10秒，關火浸泡20秒。時間一定不能太久，太久的話會有腥味出來。用濾布過濾出來就可以了。過濾出來是木魚花...
做日本意粉的食材：意粉200克，厚切煙肉30克，洋蔥半個，青椒3只，鹽適量，日本味淋1湯匙，油少許，胡椒...日本意粉的做法：1、煙肉切細條青椒去籽切細條或絲洋蔥切條2、意粉加鹽放入滾水中，時間要視乎每個牌子而定3、用油起鍋，將洋蔥和煙肉炒香，再放入青椒略炒，然后倒入調味料、意粉、味淋炒勻，加適量鹽和胡椒粉...
做日本筑前煮的食材：A材料1雞腿肉--250G.干香菇--4個，魔芋1塊，gobou（漢語怎么說啊，國內的鐵棍的和這個...日本筑前煮的做法：B做法順序1切材料，干香菇泡好后，一切2半，斜切，更好進味兒.2魔芋用勺子切1口大小，用鹽揉揉，洗后放鍋里，加水中火煮，水開后弱火煮5分鐘，放進漏盆里漏水.3GOBOU象削鉛筆一樣斜切6MM長，放...
做日式涼面的食材：主料：日本進口綠藻面1包，山葵醬少許，海苔絲少許，水5杯，醬油1杯，沙糖少許，味素...日式涼面的做法：1.先將水，醬油，沙糖，味素少許（面汁）先煮滾放涼，冰在冰箱備用。2.清水滾后放下面干。面再滾后關小火，約煮10-12分鐘左右。面煮好時沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進冰箱要吃時再拿...
做日式味噌湯的食材：有機豆腐1盒，干海帶芽15公克，水450cc，有機味噌1大匙，有機醬油1小匙日式味噌湯的做法：1.將豆腐切成個人喜好的大小備用。2.取鍋煮水，待水滾后加入豆腐、干海帶芽，續煮約1分鐘后，加入味噌及醬油拌融后即可熄火。
做壽司的食材：米飯1碗雞蛋1個火腿腸1根海苔1張黃瓜1/2根胡蘿卜1/4根蘋果醋2湯勺壽司的做法：1、大米飯涼后與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。2、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮。3、準備所有輔料：胡蘿卜剁成茸，黃瓜和火腿切成條，雞蛋餅切成條。4、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調味后的...
做日本料理海帶芽的食材：干燥海帶芽30g，紅蘿卜1/2，豆干3片，毛豆水煮過的50--左右，醬油大2，砂糖大1，味晽...日本料理海帶芽的做法：1、豆干紅蘿卜切小片。2、。3、放沙拉油加紅蘿卜海帶芽一起炒一炒海帶芽先放水。大概變10倍。
做日式松茸蛋卷的食材：（牛佤）凍干松茸菌3片，雞蛋2枚，面粉適量，芝士片2片，生菜適量，紫甘藍適量，食鹽...日式松茸蛋卷的做法：1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。2、取適量面粉，加入清水，放入生菜，添入食鹽，攪拌成糊狀。。3、把紫甘藍，切丁備用。。4、熱鍋下油，把面糊煎至五成熟時，打入雞蛋，把...
做日本風光的食材：牛腿瓜、法香、胡蘿卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。日本風光的做法：1．先用牛腿瓜雕出一座日式古塔，擺在盤中。2．另雕出6～8個小橋，用開水燙一下，擺在古塔的周圍，用法香和胡蘿卜球加以點綴即可。應用可在小橋上擺上壽司卷、生魚片、天婦羅等日式菜肴。參考菜...
做臺式日本料理炒烏龍面的食材：鰹魚醬油二大匙，鹽適量，黑醋一大匙，水適量，火鍋料適量，洋蔥半顆，小白菜適量，肉...臺式日本料理炒烏龍面的做法：1、肉絲洗凈備用。洋蔥、配料全切絲。2、先放肉絲炒至表面熟后放洋蔥稍微炒一下。3、再來放火鍋料拌炒。4、加水蓋過料材即可。5、待水滾加入面條。6、轉小火約煮3分熟后即可放入鰹魚醬油...
做日本料理：烤鰻壽司卷的食材：黃瓜，紫菜，煮好的米飯，烤鰻（買回來的烤鰻要蓋上可微波的保鮮膜微2分鐘左右），鰻...日本料理：烤鰻壽司卷的做法：0.煮好用紅姜水腌制2小時的蝦米（這是做另一種壽司卷用的食材，我一起放這里了）；1.用保鮮膜將rollingmat包一下，然后先在手套上抹一點香油，從飯鍋里取一大團米飯，揉成團；（請自動忽略我的...
做日本壽司的食材：主料：大米，海苔，壽司醋，雞蛋餅條，黃瓜條，火腿條，胡羅卜條壽司醋材料：白醋600C...日本壽司的做法：1、將白醋600CC、白糖500克、鹽80克三種材料放進鍋中，置于爐上小火攪拌至糖溶化即可，醋不可燒開，以免酸度減低。2、蒸飯，把米飯涼涼。3、把裹壽司的竹簾平放在桌面上。然后就把紫菜平鋪上去...
做日本紅豆飯的食材：主料：紅豆1/2杯（90公克），長糯米3杯（500公克），輔料：水4杯，調料：鹽，炒香黑芝...日本紅豆飯的做法：1.紅豆洗凈，加入4杯水煮開后，調成中火煮10分鐘后熄火待涼。2.長糯米洗凈瀝干后與作法1的紅豆連湯（已經涼的）一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以（...
做日式松茸蒸雞蛋的食材：（牛佤）凍干松茸菌3片，鮮蝦2只，雞蛋2枚，秋葵適量，海苔適量，料酒適量，白糖適量...日式松茸蒸雞蛋的做法：1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。2、將鮮蝦取蝦仁，用料酒腌制，備用。。3、把秋葵切片，備用。。4、把雞蛋打散，放入海苔，白糖和食鹽，拌勻備用。。5、把雞蛋液放入蒸鍋...
做涼拌日本山藥的食材：日本山藥70元，小黃瓜1根，紅蘿卜適量，香菜適量，醬油2匙，哇沙米1匙涼拌日本山藥的做法：1、日本山藥切細條狀泡冰水備用，配料切絲、切末備用2、將醬料拌勻備用3、將山藥約略瀝水加入配料再加入醬料拌勻即可食用唷!!
做日本拉面的食材：材料：豬大腿骨，豬肩肉，雞蛋，菠菜，蔥，姜，面條調料：醬油，糖，鹽，花椒，大料日本拉面的做法：[湯]2根豬大腿骨，先用開水煮出血沫，洗凈后放入高壓鍋，加一小塊姜和一節大蔥，中火煮45分鐘。[叉燒和雞蛋]1，豬肩肉買來后用繩捆綁好，放入冷水中浸泡30分鐘，然后用大火煮開，撇去血沫，溫水...
做日本料理店的招牌親子丼的食材：雞胸肉1塊，青蔥1支，紅蔥頭1顆，蛋1-2顆，醬油30cc，味霖15cc，酒15cc，鰹魚粉10cc日本料理店的招牌親子丼的做法：1、雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散。2、把醬料材料全部混合后，放入鍋內煮滾倒入雞胸肉煮熟。3、倒入一半的蛋液，煮約1分鐘。4、再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關火淋在...
做便當的食材：白飯1大茶碗量，鹽味韓國海苔數片，明太子紫蘇拌飯粉適量，火腿片（剪10個小圓）半片...便當的做法：1、將白飯分為8:2，將拌飯粉倒入8的飯里拌勻后并用保鮮膜捏出一個鈍角三角形，并用海苔全部包覆。剩下2的白飯則用手（洗干凈微濕的手）鋪放到山頂（當做山頂的雪）。2、剪好的小圓火腿片5片依序...