基圍蝦怎么做好吃？基圍蝦的做法
基圍蝦怎么做好吃？基圍蝦都有哪些做法？以下是本站提供的基圍蝦家常做法大全，希望對您有用。基圍蝦的做法大全
做“八喜”面包基圍蝦的食材：基圍蝦300g，山藥200g，干面包30g，玉米粉20g，料酒2茶匙（10ml），淀粉1湯匙（15g）...“八喜”面包基圍蝦的做法：將基圍蝦洗凈，剝去外殼，調去腸線，再用廚房紙巾輕輕擦拭干凈，放入料酒和淀粉，輕抓一下，放置2分鐘。將其中的200g蝦剁成蝦泥，備用。將山藥削去外皮切塊放入微波爐食神蒸霸中，微波高火蒸10...
做金沙蝦仁豆腐粒的食材：板豆腐1盒400克，白蝦仁100克，咸鴨蛋黃2個，蒜瓣2瓣，蔥花適量，米酒1大匙，白胡椒粉...金沙蝦仁豆腐粒的做法：1、將蝦仁切成小丁后，加入1大匙米酒和適量白胡椒粉，用手抓勻后，放冷藏醃15-20分鐘。。2、醃蝦仁時間，將板豆腐切成厚約1.5公分；蒜瓣拍裂去皮；蔥花、咸鴨蛋黃備妥。。3、平底不沾鍋放入...
做私家秘制基圍蝦的食材：基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅私家秘制基圍蝦的做法：1、基圍蝦洗干凈，瀝水，內開刀。2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅腌制4-5小時。3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤了，很簡單！
做基圍蝦冬瓜粥的食材：原料：冬瓜鮮香菇基圍蝦大米配料：鹽白砂糖雞精基圍蝦冬瓜粥的做法：1、基圍蝦去頭，剝皮加食鹽雞精料酒腌制10分鐘。2、把大米放入高壓鍋開蓋煮5分鐘，攪拌下，在蓋鍋蓋煮5分鐘。3、5分鐘后把高壓鍋用冷水沖下氣壓。4、開蓋加入基圍蝦香菇、冬瓜約3分鐘，攪拌...
做泡菜基圍蝦的食材：基圍蝦500克，泡蘿卜800克，泡西芹50克。調料泡菜水500克，精鹽10克，味精10克，大紅...泡菜基圍蝦的做法：1、選用鮮活的基圍蝦，放入水鍋中煮3分鐘煮熟撈出。2、將泡蘿卜、泡西芹切成條放入碗中墊底，將煮熟的基圍蝦一個個排好。3、將泡菜水、精鹽、味精、大紅浙醋勾兌調味后澆于基圍蝦碗中浸泡半個小...
做油燜基圍蝦的食材：主料：新鮮基圍蝦（或對蝦）油燜基圍蝦的做法：1、將蝦須蝦腳剪去（偶由于時間匆忙，這一步就省略沒做）；捏住蝦尾中間一瓣小心將沙線抽出；蝦洗凈瀝干；2、鍋燒熱，倒入一勺油，放入蔥姜爆香；入大蝦快炒至半熟，烹入料酒，加入醬油白糖和少...
做金沙基圍蝦的食材：主料：基圍蝦400克，調料：白皮大蒜10克，豆豉5克，辣椒（紅，尖，干）5克，鹽3克，味...金沙基圍蝦的做法：1.將基圍蝦去腿爪，用調味品腌制入味。蔥姜洗凈均切成末。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。2.將油鍋燒熱，投入蒜蓉并迅速撈出，控凈油脂備用。3.鍋內加油燒至七成熱時，將蝦炸至皮脆，撈出。4.另起鍋，加...
做椒鹽基圍蝦的食材：基圍蝦，椒鹽，蔥花，椒鹽基圍蝦的做法：1.新鮮基圍蝦，剪須，去蝦線，并從背面剖開。洗凈瀝干水加少許鹽腌15分鐘左右。半鍋油加姜片蒜頭燒熱2.鍋內入腌好的蝦炸至完全變色即盛出待用3.另起油鍋，加少許油燒熱，倒入炸過的蝦，翻炒后撒...
做基圍蝦粉絲煲的食材：新鮮基圍蝦200g，粉絲2小把，香蔥100g，蠔油1湯匙（15ml），老姜1塊（10g），紹興黃酒...基圍蝦粉絲煲的做法：將粉絲放入溫水中浸泡15分鐘，使其慢慢回軟泡發。將新鮮基圍蝦用剪刀剪去須腳，再從背部剪開，將其中的蝦線挑出去除，再用流動水沖洗干凈。香蔥洗凈，將蔥白和蔥葉分切成2cm長的小段。老姜削去...
做金沙蝦球的食材：白蝦半斤，咸蛋2顆，太白粉2匙，木薯粉少許，米酒2匙，姜末少許，蒜末少許，白胡椒粉...金沙蝦球的做法：1、首先蝦子剝殼去腸泥并開背。。2、把蝦子放進醃料中，醃制至少20分鐘。米酒不用用多，幾匙有點水份能夠方便醃制就夠。白胡椒看個人口味，不喜歡白胡椒的就下少許增加一下味道厚度即可，喜歡...
做泰式拉皮基圍蝦的食材：基圍蝦500g，拉皮粉條200g，咖喱醬、沙嗲醬、色拉油、高湯、白糖、姜、蔥、味精、雞精...泰式拉皮基圍蝦的做法：1、基圍蝦順脊背切開一刀；鍋中放油，燒至六成熱，把基圍蝦炸熟倒出。2、鍋中留底油，放姜、蔥煸香，再放咖喱醬、沙嗲醬、基圍蝦一起煸炒，然后倒入沙鍋，注入高湯燒開，放少許白糖，再放入粉條...
做干鍋基圍蝦的食材：基圍蝦，黃瓜，藕，土豆，年糕，洋蔥，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉醬，黑胡椒粉，孜然...干鍋基圍蝦的做法：1.年糕掰開，入鍋煮軟后瀝干水份備用2.蝦去腮去蝦線后背面剖開，洗凈瀝干水份，用鹽，胡椒粉，少許淀粉抓勻腌制15分鐘左右。（水份一定要充分瀝干，入鍋才不會油花四濺。也炸的更透，加淀粉也是...
做椒麻油熗拌基圍蝦的食材：【原材料】：新鮮基圍蝦15只。【蒸蝦調料】：生姜1片、黃酒1勺（火鍋專用勺）。【熗蝦...椒麻油熗拌基圍蝦的做法：【鮮蝦的蝦槍、蝦須、蝦腳及蝦腸的去除過程】（這個鮮蝦的處理方法，送給博客上的htzqyh987654321朋友，當時問我“請問一下，怎樣用牙簽去掉蝦腸啊？先剪開嗎？是不是背部和腹部都去掉哦”，...
做墨西哥基圍蝦的食材：大約兩人份的材料：1.中等個頭的蝦十幾只（太小了不過癮，太大了食之無味），剝皮去腸...墨西哥基圍蝦的做法：腌制的醬料：1.檸檬一個，擠汁~青檸黃檸，是檸就行~2.ketchup番茄沙司適量，拌完以后跟圖上這樣紅撲撲的就成~3.tabasco辣醬少許，墨西哥人更喜歡tapatio辣醬，咱兩個都成~4.有shrimpcockt...
做白灼基圍蝦的食材：基圍蝦500克，醬油50克，精鹽，香油各5克，蔥條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油...白灼基圍蝦的做法：1，基圍蝦沖洗干凈，姜切片，蔥切段2，鍋里放水燒開，放姜，蔥，適量鹽，少量白酒，水煮沸時放入蝦，燒至蝦殼變紅關火，撈出瀝干水份擺盤3，鍋燒熱，放鮮貝露，生抽，醋，甜辣醬，...
做美極基圍蝦的食材：基圍蝦500克，鮮醬油1.5湯匙，上湯1湯匙，洋蔥絲，芫荽（即香菜）各適量，白糖，紹酒...美極基圍蝦的做法：1、蝦剪去須、蝦爪等，剔去蝦腸，并在蝦腹處順刀切一刀（不能切破脊背），下鹽拌勻。2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調成汁料備用。3、燒熱鍋，下油，燒至六成滾，將蝦故入油鍋中泡油至八...