芥末鰹魚涼面怎么做？芥末鰹魚涼面的做法
食材：
面2束，青蔥1根，小黃瓜少許，鰹魚醬油1大匙，白蘿卜少許，芥末少許，冷開水1大杯，冰塊適量做法：
1、煮一鍋水，水煮開了，將面2束放到鍋子里去煮，煮到面條看起來比未煮的多一倍大小就可以熄火撈出。。
2、將撈出來的面條放到冷開水中浸泡，還要加入冰塊降溫，這樣面條會更Q。。
3、待面條溫度下降就可撈出瀝干水份，擺在盤子里；青蔥洗干水凈后切未蔥花，將蔥花灑在面條上。。
4、倒1大匙的鰹魚醬油在沾料碗內。。
5、將白蘿卜洗干凈，削去外皮后，用磨泥器將白蘿卜磨成泥，擠壓出多余的蘿卜汁，將蘿卜泥放在鰹魚醬油里。。
6、擠入適量的芥末在沾料碗里。。
7、好料上桌了，夏天嘗冷面正對胃。。
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