菜脯豆干炒馬蘭頭怎么做？菜脯豆干炒馬蘭頭的做法
食材：
馬頭蘭250g，頭腐干2個，菜脯20g，蒜2粒，鹽半茶匙，糖1茶匙，香油15ml，醬油10ml，白胡椒粉少許做法：
1、預備食材。。
2、先把馬蘭頭沖水洗干凈。。
3、大火燒熱鍋中的水，下少許油，放入馬蘭頭氽燙1分鐘。。
4、撈出放入冷開水降溫，然后擠去馬頭蘭中的汁水，之后切碎備用。。
5、把豆腐干切碎。。
6、菜脯切碎。。
7、蒜切碎，放入油鍋里以大火炒香。。
8、然后下菜脯。。
9、下豆干碎，馬蘭頭和鹽炒5分鐘即可。。
10、如果想把這道菜做得美，可以用碗或模具，把煮好的馬蘭頭放入容器，壓實，然后倒置就能做出好看的形狀。。
11、可以在添加一些油蔥酥（炸干蔥）伴吃。。
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