蜇頭拌海藻怎么做？蜇頭拌海藻的做法
食材：
主料蜇頭250克，海藻300克。輔料香菜20克。調料精鹽10克，味精5克，白糖10克，陳醋5克，蠔油5克，香油3克，蔥油3克，蒜泥5克。
做法：
1、先將蜇頭放入清水中浸泡去掉成味，水鍋上火，燒沸后汆透蜇頭撈出過涼，海藻泡發后清洗干凈，撒成小片香菜擇洗干凈，切成1.5厘米長的段待用。
2、將蜇頭、海藻瀝干水分，加精鹽、味精、白糖、陳醋、蠔油、香油、蔥油、蒜泥及香菜段拌勻即可裝盤上桌。
秘決：
特點
爽口開胃，佐酒佳肴。
上一個：簡易炒雞肉檸檬牛至
下一個：意大利香草烤鮭魚
相關菜譜：
熱門菜譜：
