乳酪菊苣梨子沙拉怎么做？乳酪菊苣梨子沙拉的做法
食材：
整顆新鮮核桃6顆或去殼半邊核桃仁12片，菊苣（Chicory）3棵，甜梨2個，法國羊乳乳酪85克，沙拉醬材料：，酒醋1湯匙，鹽少許，純橄欖油2湯匙，核桃油3湯匙，點(diǎn)綴（不用亦可）：，細(xì)葉芹1小把或龍蒿4枝
做法：
1.若用新鮮核桃，鉗碎核桃外殼，取出果仁。核桃仁稍切待用。
2.菊苣葉洗凈瀝干，將葉分開，排放在各個盤子上。梨洗凈瀝干，切成4塊去核。每塊梨切成3片，排放在菊苣葉上。
3.乳酪用手搓碎，與核桃仁一起撒在梨片上。如用香草點(diǎn)綴，將香草洗凈瀝干，摘下葉子待用。
4.制作沙拉醬：醋放在碗內(nèi)，加入鹽、橄欖油和核桃油攪打，然后澆一些在沙拉上，再撒上細(xì)葉芹或龍蒿葉點(diǎn)綴（不用亦可）。
上一個：草莓橙子椰奶沙冰
下一個：桑椹果粒氣泡飲
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