1、將雞翅表面撒上鹽及黑胡椒。。
2、加入酒及蜂蜜柚子醬,冷藏一夜或至少三小時。。
3、中火熱鐵鍋,加入橄欖油,放入小雞翅,加蓋煎7分鐘。。
4、翻面后加蓋再煎7分鐘,打開后略翻滾雞翅,見表面金黃色即起鍋。。
5、盛盤后淋上少許蜂蜜即可。。
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