枇杷銀耳糖水怎么做？枇杷銀耳糖水的做法
食材：
枇杷6-8粒，銀耳適量，冰糖適量
做法：
1、將水發銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉酥。
2、接著將枇杷去皮切塊，加入銀耳小火煮半小時，用冰糖調味即可！
注：現在的銀耳已經遠遠不如十幾年前的質量，往往煮很久都煮不爛，為了糖水好吃先用慢燉鍋小火燜一晚，這樣銀耳才能燜酥，像燕窩一樣的口感。
謝謝欣賞！希望大家喜歡哦！
秘決：
1、水果在加熱之后散發果酸，枇杷盡量選擇已經成熟的果實。
2、盡量選擇多晶冰糖，也就是土冰糖，是用傳統工藝生產而成的，營養成分豐富，且具有中醫所說的冰糖藥用功效！
3、放涼以后枇杷吸收了冰糖的甜味，口感風味更佳哦！
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