咸檸陳皮蒸烏頭怎么做？咸檸陳皮蒸烏頭的做法
食材：
1條烏頭魚，1個咸青檸，5克陳皮，5克姜（切片），5克蔥（切段），半茶匙鹽，四分之一茶匙胡椒粉，醬汁材料，1湯匙甜豉油，3湯匙水，1湯匙紹興酒，1茶匙粟粉，四分之一茶匙鹽，四分之一茶匙白胡椒粉做法：
1、將姜切片，并把蔥切段。
2、用水浸陳皮至軟身，然后切絲。
3、洗凈烏頭魚，去鱗，輕輕拍干，灑上鹽及胡椒粉調味。
4、咸青檸榨汁掃勻烏頭魚。
5、并將青檸放入魚身內。
6、將蔥段鋪在碟上，然后放上烏頭魚。
7、并將陳皮絲鋪在魚上。
8、水于鑊內煮沸，把魚放入鑊內隔水蒸大約8-10分鐘。
9、把醬汁材料拌勻。
10、加入鍋內煮沸。
11、最后，將煮好的醬汁倒在魚上，趁熱享用。
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