桃仁黃小米飯怎么做?桃仁黃小米飯的做法
食材:
清高沁州黃小米適量,核桃仁適量,雞蛋適量,臘肉適量,火腿適量,韭菜適量,蔥適量做法:
1、清高沁州黃小米輕輕淘洗,放入鍋中蒸熟(七八分熟即可);。
2、將蒸熟的黃小米放入兩個蛋黃,攪拌均勻;。
3、蛋清攪勻,平底鍋放油燒熱,將蛋清煎熟,熟蛋清切碎;。
4、炒鍋放油燒熱,放入臘肉丁、火腿丁、蔥花,翻炒均勻;。
5、放入黃小米,翻炒均勻,再放入韭菜碎和蛋清粒,繼續(xù)翻炒均勻;。
6、最后加入核桃仁,稍稍翻炒出鍋;。
7、最簡單也是最難的桃仁黃小米飯就完成啦,我竟然能吃光一鍋!。
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