牛柳絲炒方便面怎么做？牛柳絲炒方便面的做法
食材：
方便面2個，牛柳50克，豆芽20克，姜10克，蒜頭2瓣，紅辣椒1個，洋蔥1/4個，紅蘿卜1/4個，生抽1湯匙，老抽1/2茶匙，麻油1茶匙，白芝麻粒適量，蔥花適量，牛肉腌料：，水1湯匙，紹興酒1湯匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉適量做法：
1、牛柳切絲，加入水、紹興酒、生抽、生粉及胡椒粉腌15分鐘。
2、洋蔥、紅蘿卜及紅辣椒切絲。
3、姜切絲；蒜頭切片。
4、煮開一鍋水，加入方便面煮至松散，撈起沖涼水，瀝干備用。
5、用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭及姜炒香，加入牛柳炒至半熟，盛起備用。
6、用同一個鍋，加少許油，加入洋蔥、紅蘿卜及豆芽快炒。
7、加入牛柳及方便面炒勻，加入生抽、老抽拌勻。
8、灑上蔥花、紅辣椒及麻油拌勻，上碟。
9、灑上白芝麻粒即成。
上一個：鮮蝦菇菇豆腐粉絲煲
下一個：小黃瓜涼拌綠豆涼粉
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