姬松茸啤酒雞湯怎么做？姬松茸啤酒雞湯的做法
食材：
新鮮姬松茸約200g，雞肉半只，鋁罐裝啤酒一罐（500ml），姜片約10片，枸杞2湯匙，芫荽適量，鹽巴適量
做法：
1、燒些許滾水，將剁好的雞肉放入，稍微川燙后撈起，于雞肉內(nèi)加入1/3罐啤酒稍微按摩后備用。
2、將姬松茸、枸杞、姜洗凈，姜切成數(shù)薄片，并將枸杞泡溫水備用。
3、燒一鍋滾水，放入姜片、雞肉（含步驟1之啤酒），并另外倒入1/3罐啤酒，熬煮30分鐘。期間若有浮沫則撈除。
4、在湯內(nèi)加入姬松茸、枸杞（須瀝干）、剩余的1/3罐啤酒，繼續(xù)燉煮15至20分鐘入味。
5、加入適量鹽巴調(diào)味，并撒上適量芫荽，完成!!!
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