日本朝食納豆烏冬怎么做?日本朝食納豆烏冬的做法
食材:
烏冬3個,納豆2盒,秋葵4條,小蔥3條,白芝麻2湯匙,海苔碎適量,溫泉蛋2只,面汁適量,干蝦米適量,菠菜1/2束,出汁醬油少許做法:
1、納豆烏冬制作:先將秋葵用鹽洗,再用滾水略滾,切粒將蔥切粒面汁以3倍水稀釋滾水放入烏冬,略煮2分鐘,加少許冷水,再略滾,取水用冷水洗多次,瀝干放入碗中將納豆、溫泉蛋、蔥、海苔鋪在烏冬上,灑上白芝麻,再淋上面汁即成。。
2、溫泉蛋制作:用鍋注入大量水,水滾后關火倒入冷水,放入蛋,用蓋焗大約20至30分鐘。菠菜蝦米干湯制作:先將菠菜洗凈,用滾水略滾,取出用冷水略洗,瀝干水再切小段蝦米干用滾水略滾,瀝干水放碗內,再加入菠菜出汁醬油用4至5倍水稀釋,淋上菠菜蝦米上拌勻即成。
上一個:秋葵涼拌納豆
下一個:黑木耳蛋湯
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