姬松茸燉雞湯怎么做?姬松茸燉雞湯的做法
食材:
姬松茸適量,光雞半只,瘦肉少許,胡蘿卜一只,紅棗幾顆,蜜棗1-2顆,姜塊拍扁
做法:
1、將姬松茸用清水浸泡軟備用,光雞去皮洗凈砍成幾大塊,胡蘿卜去皮切成塊、棗子冼干凈備用;
2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水,然后將所有食材放入湯煲,加水按煲湯的方法操作,大約2個(gè)小時(shí)完成,出煲前才下點(diǎn)鹽調(diào)味。
秘決:
追求健康者用去皮雞來(lái)煲,平時(shí)習(xí)慣喝不去皮雞煲的也可,但是就會(huì)有一層油花。
上一個(gè):木瓜銀耳羹
下一個(gè):黑木耳醬油焗烤玉米飯
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