茶樹菇蒸牛肉怎么做？茶樹菇蒸牛肉的做法
食材：
牛肉250克，茶樹菇150克，生姜1塊，蒜頭6瓣，蠔油適量，鹽適量，水淀粉適量，胡椒粉適量，料酒適量做法：
1、? 剪去茶樹菇的蒂，放入水中，洗干凈后，放在水中浸泡。
2、? 將蒜瓣拍碎，剁成蒜末，放在盤中，待用。
3、? 將生姜拍碎，剁成姜碎，放在盤中，待用。
4、? 將牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蠔油、水淀粉腌制十分鐘。
5、? 接著，將浸泡在水中的茶樹菇撈起，瀝干后，平鋪在盤中，均勻的撒少許的鹽，再將腌制好的牛肉片平鋪在上面，撒上蒜蓉。
6、? 最后，在鍋中倒入適量的水，待水燒開后，將擺好的茶樹菇牛肉放進(jìn)鍋中，蒸5分鐘即可。
7、? 成品完成，趕快收藏起來(lái)做一盤哦。
秘決：
溫馨提示
? 請(qǐng)選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
? 生姜去皮，可用鐵勺將皮刨去，省時(shí)又省力
? 牛肉切好后應(yīng)切上花刀，腌制時(shí)更易入味
上一個(gè)：梅漬彩椒
下一個(gè)：南瓜雞肉飯
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